El prestigioso periodista Ciro Gómez Leyva enfrenta un escándalo sanitario devastador tras provocar un brote masivo de hepatitis A en su restaurante de lujo ubicado en Polanco, Ciudad de México. Un total de 47 personas permanecen hospitalizadas, incluyendo 8 menores de edad en estado crítico, después de consumir alimentos contaminados el pasado 18 de enero de 2025. La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) ordenó el cierre inmediato del establecimiento mediante acuerdo 187/2025 tras confirmar negligencia sanitaria extrema.
Inspectores de la Secretaría de Salud documentaron condiciones alarmantes durante la intervención realizada a las 14:45 horas del martes. Encontraron 6 ratas muertas en descomposición dentro de la cocina principal, excrementos de roedores sobre superficies de preparación de alimentos y cucarachas infestando las áreas de almacenamiento. Los análisis de laboratorio del Instituto Nacional de Diagnóstico y Referencia Epidemiológicos revelaron agua contaminada con heces fecales en los 3 tanques de almacenamiento principal del restaurante.
“Mi hijo de 7 años lleva 5 días vomitando sin parar, está amarillo por la ictericia. Pagamos $4,200 pesos por una cena familiar y terminamos en terapia intensiva”, denunció Patricia Hernández, madre de uno de los menores afectados. Empleados del establecimiento confirmaron bajo anonimato: “Gómez Leyva ignoró 12 reportes internos sobre problemas de plomería y plagas desde noviembre de 2024. Nos ordenó seguir operando”.
Documentos obtenidos por este medio revelan que el restaurante acumulaba 8 denuncias previas ante COFEPRIS entre marzo y diciembre de 2024 por condiciones insalubres, todas archivadas sin seguimiento. Registros del SAT muestran que Gómez Leyva declaró $2.8 millones de pesos en ingresos del establecimiento durante 2024, mientras 23 familias presentaron denuncias penales formales ante la FGR bajo el folio 334826-A por delitos contra la salud pública.
La Secretaría de Salud Federal inició investigación mediante acta administrativa 9942-B y confirmó rastreo epidemiológico activo de 340 comensales adicionales expuestos. Gómez Leyva emitió comunicado a través de su abogado negando responsabilidad: “Se investigan todas las causas posibles del brote”. El Ministerio Público citó al periodista para declarar el próximo 28 de enero, mientras víctimas exigen indemnizaciones por $18.5 millones de pesos y cárcel por homicidio culposo en caso de fallecimientos.
